西厨和中厨设计分别需要注意什么

这个问题简直可以写篇论文了。 第一反应是中厨最好有门，西厨比较无所谓。

上网去搜，网上有视频。

中厨：设计饱满、布局合理，空间可以不要太大；电器设计适合煎、炸、内炒（油烟机 、灶具、容 消毒柜、冰箱 等）。
西厨： 设计开阔明亮些，与餐厅连在一起，做些岛式或吧台的设计，餐厅可设计边餐柜及酒水柜，电器设计适合蒸烤（蒸炉、烤箱、保温抽屉)、餐厅讲究慢餐设计（红酒柜、咖啡机、小冰吧 等）。